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Almidón de tapioca - 1 Kg
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Almidón tapioca. Muy utilizado como espesante o rebozo en la cocina asiática. Es también el ingrediente base de productos como el pan de gambas.
Este almidón de tapioca se presenta en bolsa ZIP de 1 Kg.
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De la Enciclopedia Cocinista
Tapioca
La tapioca procede de la América tropical, y su elaboración y consumo se extiende en la actualidad a Asia y a África.
Almidón de Tapioca
El almidón de tapioca se obtiene a partir de la raíz de yuca (o casava o mandioca, dependiendo de la parte del mundo donde te encuentres) es un ingrediente de cocina relativamente poco utilizado en Europa pero muy común en partes del mundo tan dispares como Asia y África.
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