Schwarzbier
Los alemanes también tienen una buena tradición de cervezas negras. Te proponemos la receta todo grano de una cerveza Schwarzbier espectacular.
Schwarzbier: ¿Cómo se elabora?
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Imprime y usa la siguiente plantilla para elaborar tu cerveza. Si no estás familiarizado con ella, léete esta explicación.
Ingredientes y utensilios para Schwarzbier
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2 Kg de malta Pilsner
1 Kg de malta Munich
650 g de malta Pale Ale
100g de malta Special B
100 g de malta aroma
100g de malta Chocolate
50 g de lúpulo Tettnanger
10 g de lúpulo Hallertauer Hersbrucker
1 sobre de levadura Bohemian Lager de Mangrove Jack's o similar
1 g de cloruro de calcio
1 g de sulfato de calcio
