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Sulfato de Calcio - 500g
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500 gramos de sulfato de calcio alimentario en polvo.
Para la cerveza: El sulfato de calcio se utiliza para endurecer el agua (enriquecer en calcio) con la que vamos a hacer cerveza. Llamado gypsum en inglés. Es especialmente importante para los que disponen de agua blanda o quieren resaltar de forma especial el sabor a lúpulo.
1 gramo de sulfato de calcio disuelto en 4 litros de agua añade 61.5 ppm de iones de calcio y contribuye en 153.5 ppm a la dureza del agua.
Para hacer tofu: el sulfato de calcio también puede utilizarse para coagular leches vegetales para preparar tofu.
Se presenta en polvo en cubo de 500 gramos de producto.
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