Soja en grano - 1 kg

La soja en grano amarilla es una legumbre versátil y nutritiva, ideal para quienes buscan incorporar proteína vegetal a su alimentación diaria. Estos granos de soja enteros y con piel conservan su textura y sabor característicos, perfectos tanto para cocinar como legumbre en guisos y ensaladas, como para elaborar en casa bebidas y preparaciones vegetales.

Gracias a su gran rendimiento en cocina, la soja amarilla en grano es una excelente opción para recetas tradicionales y modernas: desde platos de cuchara hasta salteados, hamburguesas vegetales o bases para fermentados. También es una materia prima muy utilizada para preparar leche de soja casera, con un resultado cremoso y natural.

Características

• Formato: bolsa de 1 kg.
• Tipo: soja amarilla en grano entero (con piel).
• Uso: para consumir como legumbre o para preparar bebida de soja y otras elaboraciones.
• Origen: Canadá.

Ideas de uso en cocina

• Como legumbre: en guisos, potajes, sopas, ensaladas templadas o bowls.
• Salteados: cocida y salteada con verduras, especias y salsa de soja.
• Preparaciones vegetales: base para patés vegetales, rellenos o hamburguesas.
• Bebida vegetal: para elaborar leche de soja casera y utilizarla en café, batidos, repostería o salsas.

Preparación recomendada

Para obtener una textura agradable y una cocción uniforme, se recomienda poner la soja en remojo en abundante agua durante 8–12 horas. Después, escurrir y cocer en agua limpia hasta que quede tierna (el tiempo puede variar según la receta y la dureza del agua). Si la vas a usar para bebida vegetal, tras el remojo se tritura con agua y se filtra según el método habitual.

Esta soja en grano de 1 kg es una opción práctica para tener siempre en la despensa y preparar recetas saludables, económicas y llenas de sabor.

Granos de soja amarilla enteros y con piel. Para consumir como legumbre o para preparar tu propia leche de soja.

Esta soja amarilla en grano se presenta en bolsa con 1 Kg de producto.

Producido en Canadá.