Setas Shiitake deshidratadas - 100 g
La setas Shiitake son unas setas originarias de China pero muy consumidas en todo el mundo, se sirven deshidratadas con lo que para consumirlas es necesario rehidratarlas previamente en agua tibia durante 60 minutos y escurrir. Limpiar posteriormente las setas debajo del agua corriente y evitar el contacto con alimentos frescos. Cocinar al menos 10 minutos en agua o caldo. Escurrir y si se desea saltear o utilizar al gusto.
Formato 100g
| Valor energético | 264.00 kcal / 1099.00 kJ |
| Total grasas | 2.20 g |
| saturadas | 0.80 g |
| Total hidratos | 23.00 g |
| azúcares | <0.50 g |
| Proteínas | 18.00 g |
| Sal | 0.03 g |
Setas Shiitake deshidratadas.
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