Sal de apio - 75g

La sal de apio es un condimento imprescindible en la cocina norteamericana y un básico de despensa para quienes buscan dar un toque aromático y ligeramente vegetal a sus platos. Su sabor combina el punto salino con el perfume característico del apio, aportando profundidad sin necesidad de añadir más especias. Es un sazonador muy versátil que acompaña especialmente bien carnes, aves, pescados, mariscos, verduras, patatas, ensaladas y sopas, y es el toque clásico para un auténtico cóctel Bloody Mary.

Esta sal de apio en polvo está elaborada con una mezcla equilibrada de sal y apio deshidratado molido a partes iguales, lo que permite sazonar de forma uniforme y controlar mejor la intensidad del sabor. Su textura fina la hace ideal tanto para cocinar como para terminar platos justo antes de servir.

¿Cómo usar la sal de apio?

• En carnes y aves: perfecta para pollo asado, pavo, cerdo o hamburguesas; úsala en marinados, rubs o como toque final.
• En pescados y mariscos: realza el sabor de pescados blancos, salmón, gambas o mejillones, especialmente en preparaciones a la plancha o al horno.
• En verduras y guarniciones: deliciosa en patatas asadas o fritas, purés, verduras al vapor, maíz, champiñones o salteados.
• En ensaladas y salsas: añade un punto diferente a vinagretas, mayonesa, salsa tártara o dips.
• En cócteles: imprescindible para el Bloody Mary; también funciona para escarchar el borde del vaso o aromatizar mezclas de tomate.

Características del producto

• Ingredientes: sal y apio deshidratado en polvo (50/50).
• Formato: frasco de cristal.
• Contenido neto: 75 g.
• Elaboración: en España.
• Productor: La Regional Co.

Un condimento sencillo pero muy efectivo para quienes buscan una forma rápida de potenciar el sabor de recetas cotidianas y darles un toque “deli” con un solo gesto.