Refractómetro con ATC

Este refractómetro con ATC es una herramienta imprescindible para el control de fermentaciones en cerveza artesanal, vino, sidra, hidromiel y otras bebidas fermentadas. Permite medir de forma rápida y precisa la gravedad específica y el contenido de azúcares de un mosto con solo unas gotas de muestra, ayudándote a tomar decisiones durante todo el proceso: desde el macerado y el hervido (en cerveza) hasta el seguimiento de la fermentación y el embotellado.

Tomando lecturas de gravedad inicial (OG) y gravedad final (FG) podrás estimar el grado alcohólico (ABV) de tu cerveza o vino. Además, es un instrumento muy práctico para confirmar que la fermentación ha terminado: si realizas mediciones en días consecutivos y la lectura se mantiene estable, tendrás una señal clara de que el proceso se ha completado.

Corrección Automática de Temperatura (ATC): el refractómetro incorpora sistema ATC, que compensa variaciones de temperatura en el rango habitual de trabajo. El calibrado se realiza de forma sencilla con agua destilada ajustando el tornillo frontal. Para una calibración óptima se recomienda hacerlo a 20 ºC.

Lectura en 3 escalas (fácil de interpretar y útil para diferentes elaboraciones):

• 0 a 140 GS (gravedad específica)
• 0 a 32 ºBrix (azúcares)
• 0 a 26 ºBabo

Ideal para:

• Controlar el rendimiento del macerado y la densidad del mosto en cerveza.
• Medir azúcares en mostos de uva y ajustar vendimia o correcciones en vinificación.
• Verificar el final de fermentación antes de embotellar (evitando sobrecarbonatación).
• Seguimiento rápido con poca muestra (más cómodo que otros métodos en muchas situaciones).

Contenido del paquete:

• Refractómetro
• Pipeta
• Destornillador para el calibrado
• Tela para limpiar la pantalla
• Instrucciones en inglés (ver ficha técnica)
• Caja de plástico protectora para el conjunto