Mezcla para pollo asado - 70g

Consigue un pollo asado jugoso, aromático y con piel crujiente con esta mezcla para pollo asado (70 g), una combinación equilibrada de especias y sal pensada para realzar el sabor del ave sin enmascararlo. Es ideal tanto para un pollo entero al horno como para muslos, contramuslos, alitas o pechugas a la parrilla, a la plancha o en airfryer.

Creada en Francia para preparar el clásico poulet rôti, su marcada influencia mediterránea la hace muy cercana a nuestros asados: recuerda al pollo a l’ast y al pollo asado tradicional, con un perfil sabroso, cálido y muy apetecible.

Cómo usar la mezcla para pollo asado

Es muy fácil de aplicar y funciona tanto en cocciones largas como rápidas:

• En seco: espolvorea una pequeña cantidad sobre el pollo (por dentro y por fuera si es entero) y masajea para que se adhiera bien.
• En pasta o marinada: disuelve la mezcla en un cuenco con aceite de oliva (y, si quieres, unas gotas de limón) y pinta el pollo con un pincel o embadúrnalo con las manos.

Consejos para un resultado espectacular

• Reposo: deja el pollo condimentado 15–30 minutos antes de cocinar para que se impregne mejor.
• Piel crujiente: si asas un pollo entero, seca bien la piel con papel antes de añadir la mezcla.
• Verduras asadas: combina con patatas, cebolla o zanahoria; el jugo del pollo y las especias las dejarán deliciosas.

El resultado es un pollo asado de sabor intenso y equilibrado, perfecto para comidas familiares, cenas rápidas o para dar un toque especial a tus recetas de diario.

Se presenta en un elegante frasco metálico con 70 g de mezcla.