Mezcla para Longaniza - 300g
Mezcla de especias y aditivos para preparar longaniza fresca. Usar carne de cerdo magra picada fina y opcionalmente añadir una pequeña cantidad de tocino para hacerla más jugosa.
Dosis recomendada: 40g de mezcla por kilo de masa cárnica.
Disolver la mezcla en agua fría para hacer una papilla, añadir a la carne y amasar. Embutir. Conservar la longaniza en nevera (o congelar) hasta que se cocine.
Se sirve en un bote con 300g de producto.
SIN GLUTEN
Sal, maltodextrina, almidón, especias, fibra vegetal, dextrosa, conservante (E-221), aroma, antioxidante (E-300), colorante (E-120).
Contiene SULFITOS.
Producto libre de OGM.
Conservar en un lugar fresco y seco, abrigado de la luz.
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