Lúpulo Simcoe

Simcoe es un lúpulo intenso para aroma y sabor, con poderosos tonos de néctar tropical, maracuyá, mango y pino. Tiene un contenido muy alto en aceite de miceno (60-65%). Complejo de aroma, es perfecto para ales y también sirve para amargor.

Origen: USA

Uso: Dual. IPA, Pale Ale Americana y otros tipo de Pale Ales.

Características:

Ácidos alfa: 12-14%

Ácidos beta: 4-5%

Cohumulona (% de ácidos alfa): 12-15%

Posibles sustitutos: Todas las variedades de lúpulo americano cuyo nombre empiece por "C".