Lúpulo El Dorado en pellets 2024 - 100g

Lúpulo El Dorado en pellets (cosecha 2024) – 100 g. Lúpulo aromático procedente de USA (Yakima Valley), presentado en pellets y envasado en bolsa de 100 g para elaborar cervezas artesanas con un perfil intensamente frutal.

El El Dorado es una variedad relativamente reciente que se ha ganado un lugar destacado en el mundo del homebrewing por su carácter expresivo: aporta sabores y aromas afrutados con matices que recuerdan a golosinas, además de notas cítricas y tropicales muy agradables. Es una opción excelente tanto para cervezas modernas lupuladas como para estilos donde se busca un toque frutal limpio y reconocible.

Perfil de aroma y sabor

• Fruta tropical y de hueso (sensación dulce y jugosa)
• Cítricos y toques a caramelo/golosina
• Final aromático intenso, ideal para late hopping y dry hop

Usos recomendados en elaboración

• Aromatización en los últimos minutos de hervor para potenciar el perfil frutal
• Whirlpool para extraer aroma con amargor más suave
• Dry hopping para un golpe aromático fresco y muy expresivo
• Puede utilizarse también para amargor gracias a su alto contenido en alfa-ácidos

Datos del producto

• Formato: pellets
• Origen: USA (Yakima Valley)
• Cosecha: 2024
• Contenido: 100 g
• % ácidos alfa: 16,10% – 11,90% (según lote disponible)

Envasado y conservación

Conservado al vacío y presentado en sobre zip metalizado para una mejor protección frente a la luz y el oxígeno. Una vez abierto, puedes cerrarlo herméticamente si no utilizas todo el lúpulo. Para mantener su frescura y potencia aromática, se recomienda guardar el lúpulo bien cerrado en un lugar fresco; idealmente, en nevera o congelador.