Lúpulo Chinook en pellet 2024 - 250 g

El lúpulo Chinook en pellet es una variedad estadounidense imprescindible en la elaboración de cerveza artesana, conocida por su aroma potente y su carácter resinoso con notas marcadas a pino, hierba y un fondo ligeramente especiado. Gracias a su perfil intenso y a su buen rendimiento, es una opción muy versátil tanto para aportar amargor limpio como para reforzar el sabor y el aroma en estilos de inspiración americana.

Este Chinook es especialmente apreciado en recetas de American Pale Ale, IPA, Porter, Stout y Barley Wine, donde su carácter “dank” y resinoso encaja a la perfección. También puede combinarse con otros lúpulos cítricos o tropicales para aportar estructura y profundidad al perfil lupulado.

• Cosecha: 2024
• Origen: USA
• Formato: pellets
• Contenido: 250 g
• ácidos alfa: 11,8%

Uso recomendado en elaboración: por su contenido de alfa-ácidos, el Chinook funciona muy bien como lúpulo de amargor en adiciones tempranas (inicio de ebullición) y como lúpulo de sabor/aroma en adiciones tardías (últimos minutos, whirlpool) o en dry hopping si buscas un perfil resinoso y herbal con presencia. Ideal para cervezas con carácter y final seco.

Envasado y conservación: se presenta en sobres con 250 g de producto en pellets, cerrados al vacío y en bolsa reutilizable para ayudar a mantener la integridad del aroma y del sabor. Para una mejor conservación, guarda el lúpulo en frío (nevera o congelador) y evita la exposición al calor, la luz y el oxígeno una vez abierto.