Fideos Udon - 200g

Disfruta en casa de unos auténticos fideos udon japoneses con estos udon precocidos y frescos (200 g), listos para usar en minutos. Su gran calibre y su textura suave y ligeramente elástica los hacen ideales para preparar los clásicos cuencos de sopa japonesa (udon en caldo dashi, miso o shoyu), pero también para salteados tipo wok con verduras, setas, pollo, ternera, tofu o marisco.

Al estar precocidos, solo necesitan un calentado corto para recuperar su punto perfecto: quedan tiernos por dentro y con esa mordida característica de los noodles udon. Son una opción práctica para cenas rápidas, ramen/udon bowls caseros o recetas de inspiración asiática.

Cómo usar los fideos udon

• En sopa o caldo: calienta el caldo que prefieras y añade los udon los últimos minutos para que se templen sin pasarse.
• En salteado: incorpora los udon al wok cuando la salsa ya esté lista y saltea 1–2 minutos para que se impregnen bien.
• En ensaladas templadas: caliéntalos brevemente, enfría con agua si lo deseas y mezcla con sésamo, cebolleta y una vinagreta asiática.

Modo de preparación

Añadir los udon a 300 ml de agua y cocinar durante 2–3 minutos. Escurrir y usar en tu receta (sopa, wok o plato de noodles).

Características

• Formato: 200 g
• Tipo: fideos udon precocidos y frescos
• Textura: gruesa y elástica, típica de los noodles japoneses
• Uso recomendado: sopas japonesas, udon bowls, salteados al wok

Origen: Japón