Fideos Udon - 200g

Disfruta en casa de unos auténticos fideos Udon precocidos y frescos, perfectos para preparar en pocos minutos platos de inspiración japonesa y coreana. Estos noodles udon destacan por su gran calibre y su textura característica: suaves, elásticos y ligeramente masticables, ideales para cuencos de sopa reconfortantes o para salteados llenos de sabor.

Al venir precocidos, son una opción rápida y práctica para tu despensa: solo necesitas calentarlos un par de minutos para que queden en su punto, sin complicaciones y con un resultado muy similar al de los restaurantes asiáticos.

Cómo preparar los fideos Udon

• En sopa o caldo: añade los udon directamente a un caldo caliente (dashi, miso, pollo, verduras, kimchi, etc.) y calienta durante 1–2 minutos hasta que se separen y estén bien calientes. Sirve con toppings como cebolleta, setas, alga nori, huevo, tofu o carne.
• Salteados en wok (yaki udon): una vez tengas las verduras/proteína salteadas y la salsa incorporada (soja, teriyaki, ostras, gochujang, etc.), añade los udon y saltea 2–3 minutos para que se impregnen y adquieran la textura esperada.
• Consejo: si los fideos vienen muy compactos, sepáralos suavemente con palillos o una pinza mientras se calientan para mantener su textura.

Ideas de uso

• Udon en caldo con setas shiitake, espinacas y huevo.
• Udon picante con kimchi y verduras.
• Yaki udon con pollo, ternera o tofu y verduras crujientes.
• Udon vegetariano con miso, tofu y alga wakame.

Formato y origen

• Contenido: bolsa de 200 g.
• Tipo: fideos udon precocidos y frescos, listos para calentar.
• Origen: Corea.