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Extracto seco malta oscuro (dark) - 1 Kg
13,65
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Extracto de malta en polvo oscuro (dark) con índice EBC de 57. Este extracto seco de malta se usa normalmente en la elaboración de cerveza, pero son muchos los que también lo usan para mejorar masas panaderas o de pizza.
Al ser un extracto de malta oscuro, se usaría sobre todo para aportar color a la cerveza y un ligero toque de amargor.
Peso neto: bolsa de 1 Kg de extracto seco de malta oscuro.
Fecha de consumo preferente: 03/10/2025
Información nutricional
Ingredientes y almacenamiento
Para 100 g
| Valor energético | 375.00 kcal / 1593.00 kJ |
| Total grasas | <0.10 g |
| saturadas | <0.01 g |
| Total hidratos | 89.40 g |
| azúcares | 83.30 g |
| Proteínas | 5.40 g |
| Sal | 0.07 g |
Extracto seco de MALTA (CEBADA).
Conservar en lugar fresco y seco.
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