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Extracto seco de malta clara (light) - 1 Kg
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Extracto de malta de cebada en polvo claro (light), con índice EBC de 8. El extracto de malta en polvo o seco se usa en cervecería para ajustar la densidad de un mosto o en mayores cantidades, directamente como ingrediente base de una cerveza. Es también un ingrediente usado frecuentemente en la elaboración de masas de pan y de pizza, para darles color y mejorar la calidad de la corteza.
Peso neto: 1 Kg de extracto de malta seco.
Ingredientes y almacenamiento
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