Preparado de curry verde

El curry verde adquiere su color gracias a la presencia de albahaca, hojas de lima y cilantro. Es un color suave y sutil pero la presencia de esas hierbas y hojas le dan un sabor espectacular. También es posible que lleve chiles (guindillas) verdes lo que le va a dar un respetable nivel de picante.

En Tailandia es habitual el uso de concentrados de curry que simplifican mucho la elaboración de estos maravillosos platos. Se suelen presentar en pasta y se disuelven fácilmente en agua para poder preparar un curry en instantes, con muy poco trabajo y resultado espectacular.

Si te gusta la cociona tailandesa, te animamos a que pruebes uno de estos preparados. Seguro que te encantan y repites!