Concentrado de Humo - 3 kg
El aroma concentrado o esencia de humo en polvo es un ingrediente natural que nos permite incorporar auténtico aroma ahumado a nuestros guisos, salsas, marinados o sales con las que vamos a curar un salmón, por ejemplo. Procede de madera cuidadosamente tostada y posteriormente mezclado con sal.
Es un producto de sabor intenso y una pequeña cantidad de aproximadamente un gramo por kilo de alimento suele ser suficiente.
El Humo Laguilhoat se presenta en envase con cierre hermético reutilizable con 3 kg de producto.
SIN GLUTEN
IMPORTANTE: Dependiendo del lote es posible que pueda haber variación en el porcentaje de humedad del producto. Esto no afecta en lo absoluto al aroma, sabor y calidad del mismo.
| Valor energético | 9.23 kcal / 38.62 kJ |
| Total grasas | 0.00 g |
| saturadas | 0.00 g |
| Total hidratos | 2.31 g |
| azúcares | 0.00 g |
| Proteínas | 0.11 g |
| Sal | 90.99 g |
Aroma de humo.
Producto libre de OGM.
No contiene alérgenos como ingredientes.
Conservar en un sitio fresco y seco, abrigado de la luz.
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