Ajo Frito Crujiente - 100g
El ajo frito crujiente de Nang Fa es un ingrediente imprescindible en la cocina asiática, elaborado a partir de ajo laminado cuidadosamente frito hasta conseguir una textura dorada, crujiente y un aroma intenso. Su sabor profundo y ligeramente tostado aporta un extra de carácter a todo tipo de platos, convirtiéndolo en un condimento versátil y muy apreciado tanto en cocina tradicional como en propuestas modernas.
Este ajo frito asiático se utiliza ampliamente en la gastronomía de países como Tailandia, Vietnam, China o Filipinas, donde se emplea como topping, condimento final o ingrediente aromático para realzar recetas saladas. Gracias a su formato listo para usar, permite ahorrar tiempo sin renunciar al sabor auténtico del ajo frito casero.
Características del producto
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Ajo laminado frito hasta obtener una textura crujiente y uniforme.
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Sabor intenso, tostado y muy aromático.
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Textura seca y ligera, ideal como topping.
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Producto listo para usar, sin necesidad de elaboración previa.
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Formato de 100 g, práctico para uso doméstico y profesional.
Usos recomendados en cocina
El ajo frito Nang Fa es perfecto para espolvorear sobre arroces, noodles, ramen, sopas, verduras salteadas y woks. Aporta un toque crujiente y aromático a carnes, pescados y mariscos, y es especialmente popular como acabado final en platos de arroz frito, pollo, cerdo, tofu o huevos. También se puede utilizar en ensaladas, purés, cremas saladas o incluso en recetas de fusión para añadir contraste de textura y sabor.
Origen: Tailandia
| Valor energético | 490.00 kcal / 2040.00 kJ |
| Total grasas | 25.00 g |
| saturadas | 11.00 g |
| Total hidratos | 56.00 g |
| azúcares | 41.00 g |
| Proteínas | 8.90 g |
| Sal | 0.04 g |
Ajo frito. Ajo 88%, aceite de palma (antioxidante: E321).
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