Aceite de soja - 1L
Aceite de soja excelente para la elaboración de aliños y todo tipo de aplicación en frío. Se trata de un aceite de sabor suave que no enmascara los demás ingredientes del aliño.
El aceite de soja es rico en esteroles y ácidos omega 3 y 6, y aunque se puede usar también para freír y hornear no debe calentarse a más de 180 ºC ni usarse repetidamente en frituras para no desnaturalizar estos compuestos.
Se presenta en botella de 1 litro.
| Valor energético | 828.00 kcal / 3404.00 kJ |
| Total grasas | 92.00 g |
| saturadas | 15.00 g |
| Total hidratos | 0.00 g |
| azúcares | 0.00 g |
| Proteínas | 0.00 g |
| Sal | 0.00 g |
Aceite de soja.
Elaborado con soja modificada genéticamente. Conservar a temperatura ambiente.
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De la Enciclopedia Cocinista
Aceite de Soja
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