Vinoferm
Tartrol - ácido tartárico - 100g
5,25
€
IVA inc.
(52,50 €/Kg)
Cargando ...
Acumula 16 Puntos Cocinista con este artículo
Completa tu compra ahora y recíbelo el Lunes 5 (entregas en Península)
Ácido tartático de calidad alimentaria usado para incrementar la acidez del vino.
Dosis: 10g por cada 10 l de vino aumenta la acidez 1 gramo por litro.
Peso neto: 100g
Fecha de consumo preferente: 31/10/2027
Ingredientes y almacenamiento
Ácido tartático E334
Otros clientes también han comprado...
De la Enciclopedia Cocinista
Ácido tartárico
El ácido tartárico se encuentra de forma natural en diversas frutas, como la uva, el melocotón, manzana, plátano. Tiene bastantes usos interesantes en la cocina y en la elaboración de vinos.