Recetas japonesas en 4 pasos

Con estas recetas japonesas en cuatro pasos podrás descubrir y disfrutar fácilmente de la cocina japonesa, de la que se dice a menudo que es compleja y necesita decenas de ingredientes. En este caso los platos se han simplificado para adaptarlos al día a día, pero cada uno de ellos, tratado con mimo y sencillez, sigue narrando una historia sobre el arte de vivir japonés, el que celebra la armonía de los ingredientes y la delicadeza de la preparación.

Las recetas de este libro, que quizás lo transporten a las animadas calles de Tokio o a los apacibles jardines zen de Kioto, encarnan la esencia misma de la gastronomía japonesa: equilibrada y profundamente respetuosa con los productos naturales. ¡Buen provecho!

Autor: Adrien Martin

144 páginas

15 x 21 cm

Formato: Rústica con solapas

ISBN: 9788410268616