Rasqueta de acero Inoxidable

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Ref.: 10377

Rasqueta de acero inoxidable con mango de plástico para ofrecer un mejor agarre. La hoja de la rasqueta viene graduada. Usa la rasqueta para cortar masa o simplemente mover alimentos que acabas de picar en tu tabla a la sartén.

La rasqueta de acero inoxidable es una herramienta muy práctica para quienes disfrutan trabajando masas sobre superficies planas. Fabricada en acero resistente y de fácil limpieza, permite cortar, dividir y recoger masas con precisión, facilitando el trabajo al preparar pan, pizza o pasta fresca. Su borde recto y firme también resulta útil para raspar restos de masa o harina de la encimera, manteniendo el espacio de trabajo limpio. Además, su diseño plano y compacto con mango de plástico permite un manejo cómodo y controlado, tanto para tareas de amasado como para la manipulación de ingredientes durante el cocinado. Una herramienta versátil que puede integrarse fácilmente en tu rutina de cocina si te gusta trabajar con masas.

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De la Enciclopedia Cocinista

Rasqueta

La rasqueta de panadería, también conocida como cortador de masa o raspador, es una herramienta indispensable en el mundo de la panadería y la repostería. Este sencillo utensilio, a menudo subestimado, desempeña múltiples funciones que facilitan el proceso de preparación de panes, pasteles y diversas masas. Desde manipular y dividir la masa hasta limpiar superficies de trabajo, la rasqueta se ha convertido en un buen aliado para panaderos profesionales y aficionados a la cocina.
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