Panela en bloque - 454g

Azúcar Panela en bloque (454 g) elaborado a partir del jugo de caña de azúcar y sin aditivos. La panela (también conocida como panela colombiana, piloncillo o rapadura según el país) es un endulzante tradicional obtenido mediante la cocción y concentración del jugo de caña hasta su solidificación. El resultado es un azúcar integral con un sabor característico, más aromático y profundo que el azúcar blanco.

Este formato en bloque de 454 g es ideal para rallar, trocear o disolver en bebidas y recetas. Aporta notas de caramelo, miel y melaza, y es perfecto para quienes buscan un endulzante de caña con un perfil más natural y auténtico.

Características

• 100% caña de azúcar
• Sin aditivos ni conservantes
• Formato tradicional en bloque
• Sabor intenso y aromático, con matices a melaza

Cómo usar la panela en bloque

• Para bebidas calientes: disuélvela en café, té, infusiones o chocolate a la taza.
• Para postres: ideal en bizcochos, galletas, flanes, natillas, arroz con leche o compotas.
• En cocina salada: para equilibrar salsas, adobos y marinados (por ejemplo, para carnes, verduras asadas o platos de inspiración latinoamericana).
• Para jarabes: calienta con un poco de agua y especias (canela, clavo, jengibre) para obtener un sirope aromático.

Consejos de preparación

• Rallar o picar: si necesitas una disolución rápida, ralla el bloque o córtalo en trozos pequeños.
• Disolver: añade la panela a líquido caliente y remueve hasta integrar.
• Equivalencias orientativas: úsala como sustituto del azúcar en recetas, ajustando al gusto por su sabor más intenso.

Conservación

Guardar en un lugar fresco y seco, bien cerrado. Al ser un producto natural, puede compactarse con el tiempo: basta con trocear o rallar antes de usar.

Origen: Colombia