Mezcla para pollo Tikka - 50 g

La mezcla para pollo Tikka (50 g) es un masala tradicional del sur de Asia pensado para preparar en casa un auténtico pollo tikka lleno de aroma, con ese equilibrio tan característico entre especias cálidas, notas ligeramente ahumadas y un punto de picante (según la receta). Es ideal tanto para recetas a la parrilla como para horno, airfryer o para convertirla en una salsa tipo tikka masala cremosa y especiada.

Esta mezcla se utiliza principalmente para marinar el pollo y conseguir una carne más jugosa y sabrosa. Al combinarla con yogur y grasa (mantequilla o ghee), las especias se adhieren mejor y el resultado es un sabor más profundo, perfecto para brochetas, muslos, pechuga o contramuslos.

Cómo usar la mezcla para Pollo Tikka

• Marinado clásico: mezcla la especia con yogur natural (o yogur griego), un poco de mantequilla/ghee o aceite, y si quieres un toque extra, ajo y jengibre. Cubre el pollo y deja reposar en la nevera.
• Tiempo recomendado: mínimo 2 horas; para un sabor más intenso, toda la noche.
• Cocción: cocina a la parrilla, al horno o en airfryer hasta que esté dorado. También puedes añadir el pollo ya marcado a una salsa con tomate, nata o yogur para un curry espeso estilo tikka masala.

Ideas de recetas y usos

• Pollo tikka en brochetas con verduras.
• Tikka masala (curry cremoso) con arroz basmati o pan naan.
• Versión vegetariana con tofu, coliflor, setas o paneer (si lo consumes).
• Marinado rápido para alitas o muslos al horno.

Características del producto

• Sin conservantes ni colorantes artificiales.
• Formato: 50 g (aprox. 5–6 raciones, según intensidad y receta).
• Apto para vegetarianos.
• Halal.
• Origen: Paquistán.

Aviso de alérgenos: puede contener trazas de sulfitos, sésamo, mostaza, gluten y frutos secos.