Pasta de curry Tikka Masala - 50g
Prepara en casa un auténtico curry Tikka Masala de forma rápida y con un resultado lleno de sabor gracias a esta pasta de curry Tikka Masala (50 g). Se trata de una mezcla concentrada de especias y aromáticos pensada para conseguir ese característico equilibrio entre notas especiadas, cremosas y ligeramente dulces que hace del Tikka Masala uno de los currys más populares.
Con un solo sobre podrás cocinar aproximadamente 4 raciones, ideal para una comida en familia o para dejar preparado y disfrutarlo al día siguiente. Además, esta pasta está elaborada sin glutamato y sin colorantes ni conservantes artificiales, para que puedas disfrutar del sabor de las especias con total tranquilidad.
Peso neto: 50 g (para 4 raciones)
Origen: Tailandia
¿A qué sabe el Tikka Masala?
El Tikka Masala es un curry de sabor aromático y redondo, con un picante moderado (dependiendo de la cantidad utilizada) y una textura cremosa cuando se combina con yogur o nata. Es perfecto para quienes quieren iniciarse en la cocina india sin complicaciones.
Ideas para usar esta pasta de curry
- Pollo Tikka Masala (la receta clásica).
- Versión vegetariana: con garbanzos, coliflor, boniato o tofu.
- Con marisco: gambas o pescado blanco (reduciendo el tiempo de cocción).
- Salsa rápida: añádela a tomate triturado y un toque de nata o leche de coco para una salsa especiada lista en minutos.
Sugerencia de uso (receta para 4 raciones)
- 1 bolsa de pasta de curry Tikka Masala
- 450 g de pollo cortado en trozos
- 3 cucharadas de yogur natural o de nata/crema
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1 cebolla grande, picada en trozos grandes
- 1/2 taza (110 ml) de agua
- Yogur natural o crema para decorar (opcional)
Preparación paso a paso
- Marinado: mezcla el pollo con la pasta de curry Tikka Masala y el yogur (o la nata). Deja reposar 10 minutos.
- Sofrito: calienta el aceite a fuego medio y sofríe la cebolla hasta que empiece a ablandarse.
- Cocción: añade el pollo marinado y saltea 3 minutos. Incorpora el agua, lleva a ebullición y cocina a fuego lento durante 15 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que el pollo esté bien hecho y la salsa haya espesado.
- Servir: sirve caliente y, si quieres, termina con un toque de yogur o crema por encima.
Consejos para un resultado perfecto
- Para una salsa más cremosa, añade una cucharada extra de yogur o un chorrito de nata al final.
- Si prefieres un curry más suave, usa solo parte de la pasta y completa con tomate triturado y yogur.
- Acompaña con arroz basmati y/o pan naan para disfrutarlo como en un restaurante.
Sin aditivos innecesarios
Este preparado de curry Tikka Masala se elabora sin glutamato y sin conservantes ni colorantes artificiales.
Producto de Tailandia.
| Valor energético | 203.00 kcal / 850.00 kJ |
| Total grasas | 16.00 g |
| saturadas | 2.30 g |
| Total hidratos | 8.60 g |
| azúcares | 5.50 g |
| Proteínas | 3.70 g |
| Sal | 11.50 g |
| Fibra | 7.00 g |
Concentrado de tomate, aceite de SOJA, vinagre, cebolla, sal, jengibre, ajo, cilantro, pimiento, fenogreco, comino, hierbas y especias, colorantes: extracto de paprika, curcumina.
Conservar en lugar seco protegido del sol. Una vez abierto consumir inmediatamente.
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