Laguilhoat

Lúpulo Spalt Select en pellet 2024 - 250g

6,95 € IVA inc.

Elige cantidad:

Cargando ...

Acumula 21 Puntos Cocinista con este artículo

+ -

Ref.: N341-4

Completa tu compra ahora y recíbela el Martes 24 (entregas en Península)

```html

El lúpulo Spalt Select (también conocido como Spalter Select) es un descendiente mejorado del clásico Spalt, desarrollado para ofrecer un perfil aromático fino, limpio y muy “noble”. Es una elección excelente para elaborar cervezas de inspiración alemana y centroeuropea, aportando un carácter elegante y equilibrado, especialmente apreciado en estilos tradicionales.

Este lúpulo se utiliza principalmente como lúpulo de aroma, ideal para adiciones tardías y/o whirlpool, donde despliega sus notas características a especias y tierra fresca, con un toque herbal suave. Su amargor suele percibirse como delicado y bien integrado, por lo que también puede emplearse en amargor moderado cuando se busca un resultado refinado.

Características del lúpulo Spalt Select

Origen: Alemania
Cosecha: 2024
Formato: pellet
ácidos alfa: 4,6% – 7,40% (según lote)
Perfil aromático: especiado, terroso, herbal, fresco
Uso recomendado: lúpulo de aroma (apto para cervezas europeas)

Estilos de cerveza recomendados

El Spalt Select encaja especialmente bien en recetas donde se busca un aroma noble y clásico. Recomendado para:

Pilsner y German Pils
Helles y Export
Lager europeas y Kellerbier
Kölsch y Altbier
Wheat beers de perfil tradicional (Weissbier) cuando se desea un toque herbal sutil
Ales de inspiración continental con amargor moderado y aroma elegante

Posibles sustitutos

Si necesitas alternativas con un perfil similar, puedes considerar: Spalt, Saaz, Tettnanger, Hersbrucker, Perle o Tradition.

Conservación y presentación

Se sirve en pellet, envasado al vacío y protegido en bolsa zip opaca para ayudar a mantener la frescura y preservar los aceites esenciales. Contenido: 250 g.

```

Fecha de consumo preferente: 30/11/2029

Opciones de pago y envío