Lúpulo Motueka en pellets 2024 - 250g

El lúpulo Motueka en pellets (cosecha 2024) es una de las variedades más apreciadas de Nueva Zelanda por su perfil aromático limpio, brillante y muy expresivo. Nacido de la hibridación del Saaz checo con otras variedades, Motueka conserva un toque noble y especiado, pero lo lleva a un terreno mucho más moderno gracias a sus intensas notas cítricas y de fruta tropical. Es un lúpulo “dual” (aroma y amargor), ideal para cerveceros que buscan complejidad sin perder elegancia.

En copa, Motueka suele aportar aromas y sabores que recuerdan a lima, limón, cáscara de cítrico, con matices de frutas tropicales y un fondo ligeramente herbal/especiado de inspiración centroeuropea. Por eso funciona tanto en recetas clásicas como en estilos lupulados actuales.

Usos recomendados en elaboración

• Adiciones tardías (whirlpool/stand): para potenciar su carácter cítrico y tropical con gran intensidad aromática.
• Dry hop: excelente para aromatizar sin agresividad, aportando frescura y un perfil muy “bebible”.
• Amargor (adición temprana): al ser un lúpulo dual, puede utilizarse también para amargor moderado y limpio, especialmente en recetas donde se busca coherencia aromática.

Estilos de cerveza donde destaca

Se emplea tradicionalmente en cervezas de influencia centroeuropea (aportando un giro cítrico moderno), y también es una elección fantástica para estilos lupulados como IPA, Double IPA, Pale Ale, Session IPA o incluso Wheat/Blonde Ale cuando se busca un toque fresco y aromático.

Características del producto

• Formato: pellets
• Peso: 250 g
• Cosecha: 2024
• ácidos alfa: 6,60%

Sustitutos posibles

Si necesitas una alternativa con un perfil similar, puedes considerar: lúpulo Saaz o lúpulo Sterling (ten en cuenta que el resultado final variará, especialmente en el componente cítrico/tropical característico de Motueka).

Envasado y conservación

Este lúpulo se presenta en sobres resellables y en bolsa cerrada al vacío para ayudar a mantener la integridad del aroma y del sabor, reduciendo la oxidación. Para una conservación óptima, guarda el lúpulo en frío (preferiblemente refrigerado o congelado) y evita la exposición a luz y calor, especialmente una vez abierto.