Lúpulo Motueka en pellets 2024 - 100g

El lúpulo Motueka en pellets (cosecha 2024) es una variedad aromática originaria de Nueva Zelanda, resultado de la hibridación del Saaz checo con otras variedades locales. Se considera un lúpulo dual (aporta amargor y, sobre todo, aroma), muy apreciado por cerveceros caseros y profesionales por su perfil fresco, expresivo y “goloso”.

En cerveza, el Motueka destaca por sus notas cítricas (lima, limón) y matices de fruta tropical, con un fondo herbal suave que recuerda a su herencia tipo Saaz. Es una opción excelente si buscas un carácter aromático limpio y brillante, ideal tanto para estilos clásicos como para recetas modernas.

Características del lúpulo Motueka

• Formato: pellets
• Contenido: 100 g
• Cosecha: 2024
• ácidos alfa: 6,60%
• Origen: Nueva Zelanda

Aromas y perfil sensorial

• Cítrico: lima, limón, cáscara de cítricos
• Frutal: fruta tropical suave
• Herbal/floral: toque noble y delicado

Usos recomendados en elaboración

Gracias a su versatilidad, el Motueka funciona muy bien en:

• Cervezas de influencia centroeuropea (lager, pils, estilos tipo noble con un giro moderno)
• Pale Ale y Blonde Ale aromáticas
• IPA, Double IPA y recetas lupuladas donde se busque un cítrico elegante

Para potenciar su carácter aromático, suele rendir especialmente bien en adiciones tardías (final de hervor/whirlpool) y en dry hopping, aportando un aroma cítrico-tropical muy agradable sin resultar pesado.

Posibles sustitutos

• Lúpulo Saaz
• Lúpulo Sterling

Envasado y conservación

Se presenta en sobres resellables y en bolsa cerrada al vacío para ayudar a mantener la frescura, la intensidad aromática y la integridad del sabor. Al tratarse de lúpulo en pellets, es cómodo de dosificar y ofrece una extracción eficiente.