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Lúpulo Bravo en pellet 2022 - 100g
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Bravo es un lúpulo de origen americano lanzado en el año 2006. Es un excelente lúpulo de amargor, más suave que el Chinook, con unos agradables aromas frutales y florales.
Se usa como lúpulo de amargor en Pale Ales americanas, IPA y en Imperial Stouts
Origen: USA
Cosecha: 2022
Ácidos Alpha: 16.7%
Características: pino, ciruela, resina.
Usos: el lúpulo Bravo aporta un excelente amargor a la vez que proporciona agradables aromas frutales y florales.
Posibles sustitutos: Warrior.
Se presenta en sobres cerrados al vacío para mantener la integridad del sabor. El lúpulo está en forma de pellets. Formato de 100g.
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De la Enciclopedia Cocinista
Cuidado de los lúpulos en Cocinista
El lúpulo es en muchas cervezas el ingrediente que más influye en el sabor y aroma de esta bebida. Desgraciadamente, se trata de in ingrediente delicado que hay que tratar con máximo cuidado para conservar al máximo sus propiedades.
Te explicamos cómo cuidamos los lúpulos en Cocinista y cómo debes cuidarlos tú al recibirlos.
