Lúpulo Aramis en pellets 2024 - 50 g

El lúpulo Aramis en pellets (cosecha 2024) es una variedad aromática de origen francés, muy apreciada en elaboración de cerveza artesanal por su perfil elegante y equilibrado. Aporta notas suaves de especias y hierbas, con un toque cítrico sutil que realza el aroma final sin dominar el conjunto. Se considera similar al Strisselspalt, pero con un contenido más alto de ácidos alfa, lo que lo hace especialmente versátil tanto para aroma como para aportar un amargor moderado y limpio.

Gracias a su carácter fino y “noble”, el Aramis funciona muy bien en recetas donde se busca complejidad aromática sin excesos, siendo una opción excelente para estilos europeos y cervezas de inspiración belga.

Perfil sensorial (aroma y sabor)

• Notas principales: floral, hierba
• Matices: especias suaves, toque cítrico
• Impresión general: aroma delicado, fresco y equilibrado

Usos recomendados en elaboración

• Uso principal: aromático
• Ideal para: adiciones tardías (final de hervor), whirlpool y dry hopping suave si se busca un perfil herbal/floral elegante
• Resultado: aporta complejidad aromática con amargor contenido y agradable

Estilos de cerveza sugeridos

• Ales belgas
• Ales francesas
• Ales alemanas

Ficha técnica

• Origen: Francia
• Cosecha: 2024
• ácidos alfa: 7,40%
• Formato: pellets
• Contenido: 50 g

Sustitutos posibles

Si necesitas alternativas con un perfil similar, puedes utilizar: Strisselspalt o Perle (ajustando cantidades según el % de alfa ácidos de cada lote).

Envasado y conservación

Se presenta en pellet y se envasa en sobres zip cerrados al vacío con 50 g de producto, lo que ayuda a preservar al máximo sus aceites esenciales y su frescura. Para mantener sus cualidades, se recomienda conservarlo en lugar fresco y seco, preferiblemente refrigerado o congelado una vez abierto.