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Lúpulo Ahtanum en pellet 2022 - 100g
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El lúpulo Ahtanum es un lúpulo de aroma de origen americano, ideal para hacer cervezas con intensos toques cítricos y florales.
Origen: USA
Cosecha del 2022
% ácidos alfa: 5.3%
Caracteristicas: cítrico, floral, limón.
Usos: utilizado por sus propiedades principalmente aromáticas y de moderado amargor.
Posibles sustitutos: amarillo.
Conservado al vacío y en sobre zip opaco que podrás cerrar herméticamente si no utilizas todo el lúpulo una vez abierto. 100 gramos de lúpulo en pellet.
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De la Enciclopedia Cocinista
Cuidado de los lúpulos en Cocinista
El lúpulo es en muchas cervezas el ingrediente que más influye en el sabor y aroma de esta bebida. Desgraciadamente, se trata de in ingrediente delicado que hay que tratar con máximo cuidado para conservar al máximo sus propiedades.
Te explicamos cómo cuidamos los lúpulos en Cocinista y cómo debes cuidarlos tú al recibirlos.
Lúpulo Ahtanum
Este extraño nombre es de hecho una marca registrada. Se trata de una variante creada en USA que se caracteriza por su potente aroma y amargor moderado.