Lúpulo Ahtanum
Este extraño nombre es de hecho una marca registrada. Se trata de una variante creada en USA que se caracteriza por su potente aroma y amargor moderado.
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El lúpulo Ahtanum tiene su origen en las montañas Cascade del estado de Washington en USA. Es principalmente un lúpulo aromático marcado por su sabor cítrico o a pomelo y un aroma floral que recuerda al geranio.
Origen: USA
Tipo: principalmente aroma. Es un lúpulo rico y versátil usado tanto para Lagers como Ales.
% ácidos alfa: 3,5-6,5%
% ácidos beta: 4-6 %
% de co-humulona: 30-40%
Posibles sustitutos: Cascade, Amarillo
