Levadura para elaborar Whiskey - 20g
Levadura liofilizada especialmente adecuada para la elaboración de Whiskey. Puede usarse para fermentar mostos de malta de cebada que luego deben ser destilados para producir el whiskey en barril.
Esta cepa aporta un aroma refinado y redondo al whiskey que podrá envejecer y madurar durante meses o años.
Se sirve en sobre de 20g, cantidad suficiente para fermentar 25 litros de mosto.
Temperatura de fermentación: de 20 a 35ºC
Tolerancia al alcohol: 15%
Nivel de floculación medio.
Levadura liofilizada (levadura, emulsionante (sorbitano monoesterato)). Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz solar.
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