Levadura para elaborar Ron - 20g
Levadura liofilizada especialmente adecuada para la elaboración de ron. Puede usarse para fermentar mostos de caña de azúcar que luego deben ser destilados para producir el ron que debe envejecer en barril.
Esta cepa tolera altas temperaturas y presiones osmóticas lo que la hace ideal para producir un ron de gran sabor.
Se sirve en sobre de 20g, cantidad suficiente para fermentar 25 litros de mosto.
Temperatura de fermentación: de 20 a 34ºC
Tolerancia al alcohol: 15%
Nivel de floculación medio.
Levadura liofilizada (levadura, emulsionante (sorbitano monoesterato)). Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz solar.
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