Levadura líquida orgánica WLP066-O London Fog Ale - 19 L
La levadura líquida orgánica WLP066-O London Fog Ale de White Labs es una excelente alternativa para elaborar cerveza IPA al estilo de Nueva Inglaterra. Produce un nivel medio de ésteres, lo que ayuda a destacar tanto el sabor de la malta como de los lúpulos.
Artículo disponible
Cada sobre de levadura sirve para hacer 19 litros de cerveza.
Se trata de la levadura de White Labs PurePitch en su nuevo envase Next Generation que contiene 7,5 millones de células/ml y que mantiene una mayor proporción de células viables con el paso del tiempo. Consiste en una bolsa con tapón de fácil apertura. Antes de abrirlo debes desinfectar toda la parte exterior del sobre para evitar contaminaciones. Una vez lo recibas, debes guardarlo en le nevera
Características:
Atenuación: 65-70%
Floculación: Media - Alta
Temperatura de fermentación: 18-21ºC
Temperatura ideal: 20ºC
Contenido: 70 ml
Cocinista envía todas sus levaduras líquidas en bolsa de burbuja y con un un pack de gel frío para mejorar su conservación durante el transporte. Aún así, sugerimos que elijas la opción de entrega en un punto de recogida para evitar entregas fallidas de las que no podemos hacernos responsables.
