Hangiri set - 27cm
Hangiri de madera para dar el toque perfecto al arroz para sushi. Tiene 27 cm de diámetro. Este set contiene además dos esterillas para hacer makis (rollos de sushi) de 24 y de 14 cm de ancho, así como dos espátulas de madera para manejar el arroz ya cocido.
El hangiri debe lavarse a mano y secarse sin estar expuesto directamente al sol. Con estas precauciones, te durará mucho tiempo.
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De la Enciclopedia Cocinista
Hangiri
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