Cebolla frita - 400 g

La cebolla frita crujiente es un topping listo para consumir que aporta un toque sabroso, dorado y muy crujiente a todo tipo de recetas. Esta cebolla frita en bolsa (400 g) es ideal para tener siempre a mano en la despensa y dar un acabado profesional a tus platos en segundos, sin necesidad de pelar, cortar ni freír.

Su textura ligera y su sabor equilibrado la convierten en un ingrediente perfecto tanto para cocina casera como para hostelería: añade contraste, volumen y un punto tostado que realza ensaladas, cremas, carnes, pescados y platos vegetarianos.

Usos recomendados en cocina

• Ensaladas: espolvorea por encima justo antes de servir para mantener el crujiente.
• Hamburguesas y bocadillos: un clásico para aportar textura y un sabor irresistible.
• Platos de pasta: sustituye o complementa el queso rallado con un topping diferente.
• Sushi, poke y bowls: ideal como acabado crujiente en recetas de inspiración asiática.
• Cremas y sopas: añade por encima como guarnición (calabaza, puerro, champiñón, etc.).
• Patatas, huevos y verduras: combina especialmente bien con tortillas, revueltos y salteados.

Consejos para disfrutarla al máximo

• úsala como topping final: añádela al final para conservar su textura crujiente.
• Combina con salsas: mayonesa, mostaza, barbacoa o yogur realzan su sabor.
• Toque gourmet: pruébala sobre tartar, carpaccio o un puré suave para contraste.

Rendimiento y formato

Para elaborar 100 g de esta cebolla frita se han utilizado 220 g de cebollas frescas, lo que refleja su concentración tras el proceso de fritura y deshidratación parcial. Se presenta en bolsa con 400 g de cebolla frita en total, un formato práctico para uso frecuente.

Origen

Origen: Países Bajos.