Glutamato monosódico - 250g

El glutamato monosódico (MGS por su siglas en inglés) es un potenciador del sabor ampliamente utilizado en Asia y también por la industria alimentaria en todo el mundo. Imparte un sabor muy rico a los alimentos y permite en cierto grado reducir la cantidad de sal. Aporta lo que los japoneses llaman el UMAMI, el quito sabor que nuestras papilas son capaces de distinguir y disfrutar.

Se presenta en bolsa con 250 gramos de glutamato monosódico puro. 

Instrucciones de uso: espolvorear el glutamato directamente sobre los alimentos al gusto. En usos comerciales, no deben usarse en cantidades mayores de 10g de glutamato por cada kilo de alimento.

Producto de Tailandia.