El Plebeyo

Frijol negro - 500g

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El frijol negro es una leguminosa tradicional en la gastronomía latinoamericana. De alto poder nutritivo, de sabor y textura suave, ingrediente de platos como en ensaladas, sopas, platos criollos, arroz con frijoles, con chile y carne, entre otros.

El frijol negro en formato de 500 g es un ingrediente esencial para quienes buscan añadir sabor, textura y valor nutricional a sus platos. Estos frijoles son conocidos por su característico color oscuro y su sabor suave y ligeramente dulce, lo que los convierte en la base perfecta para una gran variedad de recetas tradicionales y modernas. Son especialmente populares en la cocina latinoamericana, caribeña y mexicana, donde se utilizan en platos como frijoles refritos, tacos, burritos, enchiladas, sopas, guisos y ensaladas. Además de ser versátiles y deliciosos, los frijoles negros son una excelente fuente de proteínas vegetales, fibra, vitaminas y minerales, por lo que resultan ideales para dietas vegetarianas y veganas, así como para quienes buscan una alimentación equilibrada y saludable. Gracias a su capacidad para absorber sabores, combinan perfectamente con especias, hierbas, verduras y carnes, aportando un toque nutritivo y sabroso a cualquier preparación. Este formato de 500 g es práctico y cómodo, perfecto tanto para uso doméstico como para quienes disfrutan de preparar comidas en grandes cantidades. Añade los frijoles negros a tu despensa y descubre un mundo de posibilidades culinarias llenas de color y sabor, mientras cuidas tu salud con un alimento natural y de gran calidad.

Fecha de consumo preferente: 11/03/2026

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De la Enciclopedia Cocinista

Frijoles

Frijol es el nombre que suele recibir en México una de las legumbres más consumidas en el mundo. Llamados también alubias, fabes, pochas, porotos, judías o caraotas en distintos países hispanohablantes, los frijoles adquieren una dimensión especial en la gastronomía mexicana donde son protagonistas de multitud de platos emblemáticos de aquel país.
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