Sal naranja de Sicilia - 200g

La sal naranja de Sicilia es un sazonador gourmet que combina sal marina con la inconfundible esencia de naranja de Sicilia, cúrcuma y un delicado toque de pimentón dulce. El resultado es una mezcla aromática de color vibrante y sabor afrutado, ideal para dar un giro mediterráneo a tus recetas sin complicaciones.

Su perfil equilibrado aporta un punto cítrico y especiado que realza los ingredientes sin enmascararlos, por lo que es perfecta para platos de sabor suave y para quienes buscan un condimento diferente para el día a día.

Usos recomendados en cocina

• Ensaladas: espolvorea sobre hojas verdes, tomate, aguacate o ensaladas de cítricos.
• Pescados blancos y mariscos: merluza, bacalao, dorada, gambas o vieiras; ideal al horno, a la plancha o en papillote.
• Aves: pollo o pavo a la plancha, al horno o en brochetas; combina muy bien con hierbas mediterráneas.
• Verduras: calabacín, zanahoria, coliflor o calabaza asada; aporta color y un toque fresco.
• Arroces y couscous: un toque final para dar aroma y un matiz cítrico.
• Toques de acabado: perfecta como finishing salt sobre platos ya servidos para potenciar aroma y textura.

Ideas rápidas

• Vinagreta cítrica: mezcla aceite de oliva virgen extra, zumo de naranja o limón y una pizca de sal naranja.
• Pollo al horno: frota la piel con la mezcla antes de hornear para un acabado aromático y dorado.
• Pescado a la plancha: añade al final para mantener el aroma de la naranja.

Consejos de uso

Al tratarse de una mezcla con sal marina, utiliza pequeñas cantidades y ajusta al gusto. Para disfrutar al máximo de su aroma, añádela preferiblemente al final de la cocción o justo antes de servir.

Presentación

Se presenta en frasco de cristal con 200 g de mezcla, ideal para conservar el aroma y tenerla siempre a mano en la cocina.