Kikkoman

Concentrado para fideos ramen - 300 ml

6,49 IVA inc. (21,63 €/L)
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Ref.: 20015

Kikkoman Hon Tsuyu es una salsa concentrada japonesa para fideos, elaborada con caldo de pescado, salsa de soja y extracto de alga kombu.

Es un condimento líquido muy práctico para preparar bases de sopa, caldos y salsas al estilo japonés, especialmente en platos de ramen, udon, soba y otras recetas de fideos.

Su formato concentrado permite ajustar la intensidad del sabor diluyéndolo según la preparación, aportando profundidad umami y un perfil salado y sabroso típico de la cocina japonesa.

Características principales

  • Marca: Kikkoman.
  • Tipo de producto: salsa concentrada para fideos.
  • Nombre del producto: Hon Tsuyu.
  • Formato: botella.
  • Contenido: 300 ml.
  • Uso principal: preparación de caldos, sopas y salsas para fideos japoneses.
  • Ingredientes destacados: caldo de pescado, salsa de soja y extracto de alga kombu.
  • Producto de Japón: indicado en el envase.

Por qué te puede gustar

  • Aporta sabor japonés auténtico de forma rápida y cómoda.
  • Es ideal para preparar platos de udon, soba, ramen y otras sopas de fideos.
  • Su perfil umami ayuda a enriquecer caldos, salsas y recetas asiáticas.
  • Al ser concentrado, permite adaptar la intensidad del sabor a cada preparación.
  • El formato de 300 ml es práctico para uso doméstico o para quienes cocinan cocina japonesa con frecuencia.

Modo de uso

  • Utilizar como base concentrada para preparar caldos o salsas para fideos.
  • Diluir con agua según el uso y la intensidad deseada.
  • Añadir a sopas, noodles, ramen, udon, soba o recetas japonesas que necesiten un toque umami.
  • Conservar refrigerado una vez abierto y consumir preferentemente antes de la fecha indicada.

Ficha técnica

Producto: salsa concentrada para fideos. Marca: Kikkoman. Nombre: Hon Tsuyu. Contenido: 300 ml. EAN: 4901515359941. Producto de Japón. Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar refrigerado.

Información nutricional
Para 100 g
Valor energético 88.00 kcal / 369.00 kJ
Total grasas 0.09 g
saturadas 0.00 g
Total hidratos 16.00 g
azúcares 13.20 g
Proteínas 3.20 g
Sal 8.72 g
Ingredientes y almacenamiento

Caldo de PESCADO concentrado 55% elaborado con agua y BONITO seco 3,4%, salsa de SOJA elaborada con agua, SOJA, TRIGO y sal, azúcar, agua, sal, potenciador del sabor E621, alcohol, extracto de alga kombu, acidulante E270. Contiene pescado, soja y trigo. Conservación: conservar en lugar fresco y seco, no exponer a la luz solar. Una vez abierto, conservar refrigerado y consumir preferentemente antes de la fecha indicada. 

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De la Enciclopedia Cocinista

Concentrados y caldos japoneses

Japón tiene una larga tradición de preparados para hacer sopas y fideos caldosos de todo tipo. Ya sean en polvo o líquidos, estos concentrados son prácticos y en muchos casos no tienen nada que envidiar a caldos hechos desde cero en la cocina.
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