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Extracto de malta Maris Otter Light - 1,5kg

17,25 € IVA inc. (11,50 €/Kg)

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Ref.: 10968c

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Extracto de malta húmedo sin lúpulo de malta de cebada Maris Otter.

Ideal para usar como base para hacer cervezas tipo IPAs y británicas en general.

Es altamente concentrado: 80%

Proporciona a la cerveza un color natural y un rico sabor a malta.

Color EBC: ≤ 11(en una solución al 10 % peso/volumen)

Esto quiere decir que el color del mosto es menor o igual a 11 EBC cuando se diluye el extracto en 15 litros de agua. La densidad del mostro sería aproximadamente de 1032.

La tabla de la segunda foto indica la gravedad específica y el color cuando diluye en distintas cantidades de agua. Esto ayuda a tener una mayor precisión a la hora de elaborar una receta.

Fecha de consumo preferente: 30/04/2027

Información nutricional

Para 100 g

Valor energético	1402.00 kcal / 330.00 kJ
Total grasas	0.50 g
saturadas	0.30 g
Total hidratos	76.50 g
azúcares	38.30 g
Proteínas	4.50 g
Sal	0.08 g

Ingredientes y almacenamiento

Extracto de malta (malta de cebada, agua). Contiene GLUTEN.

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