Esterilla de bambú para sushi - 21x24cm

La esterilla de bambú para sushi (21 x 24 cm) es el accesorio imprescindible para preparar sushi casero con un acabado firme y uniforme. También conocida como makisu, esta esterilla está diseñada para ayudarte a enrollar con facilidad makis, uramaki (rollo invertido), futomaki y temaki, logrando rollos compactos sin aplastar los ingredientes.

Fabricada en madera de bambú, destaca por su ligereza, resistencia y flexibilidad. En uno de sus lados se aprecia la capa exterior del bambú, especialmente lisa, lo que facilita el trabajo con el arroz y ayuda a que no se pegue durante el enrollado. Sus dimensiones de 21 x 24 cm la hacen ideal para el tamaño habitual de las hojas de alga nori y para preparar porciones estándar, tanto para principiantes como para aficionados avanzados.

Ventajas y usos

• Enrollado preciso: permite dar forma a rollos de sushi uniformes y bien prensados.
• Superficie lisa: ayuda a trabajar con arroz de sushi y nori de forma más cómoda.
• Versátil: útil también para enrollar otros alimentos (rollitos de verduras, tortillas finas, etc.).
• Material natural: bambú resistente y ligero, perfecto para uso doméstico.

Consejos de uso

• Para evitar que el arroz se adhiera, puedes cubrir la esterilla con film transparente (muy recomendable para uramaki).
• Humedece ligeramente tus manos al manipular el arroz y presiona de forma uniforme al enrollar.

Limpieza y mantenimiento

• Limpia con un paño húmedo o enjuaga rápidamente con agua tibia.
• Seca bien antes de guardar para mantener el bambú en buen estado.
• No se recomienda lavavajillas ni dejarla en remojo prolongado.

Medidas: 21 x 24 cm
Material: bambú
Origen: China