Densímetro XL con termómetro - 35 cm
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Densímetro (o hidrómetro) de cristal de grandes dimensiones con el que podrás medir la gravedad específica de tus mostos. Con 35 cm de largo, es especialmente cómodo a la hora de hacer lecturas dado el gran tamaño de los números impresos en la escala.
Incluye además un termómetro de columna de alcohol en su base para conocer la temperatura del mosto y hacer así las correcciones pertinentes.
La escala del densímetro es la de gravedad específica.
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De la Enciclopedia Cocinista
Densímetro
El densímetro, a pesar de su especial aspecto, es un instrumento muy básico y muy fácil de usar si se entiendo los principios físicos con los que opera. Espero que este artículo Cocinista ayude a más de uno y una entender qué son y cómo se usan estos aparatos de medición.
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