Colorante en polvo Naranja - 20 g

Colorante en polvo naranja de calidad alimentaria, ideal para dar un tono naranja intenso y uniforme a tus elaboraciones de repostería y cocina creativa. Se trata de un colorante soluble en agua, perfecto para conseguir colores vivos con una dosificación muy pequeña gracias a su alta concentración.

Este colorante alimentario naranja es especialmente recomendable para:

• Masas de bizcochos, magdalenas y cupcakes
• Frosting, buttercream, glaseados y cremas
• Fondant y pasta de azúcar (disuelto previamente)
• Helados, sorbetes y granizados
• Galletas y masas tipo cookie
• Batidos, bebidas, refrescos y preparaciones líquidas

Los colorantes en polvo Chefdelíce son muy concentrados, por lo que con poca cantidad podrás obtener el tono deseado, desde un naranja suave hasta un naranja más intenso.

Dosis y forma de uso

Para 1 kg de masa o preparación a teñir:

1. Antes de añadir el colorante a la mezcla, diluye una punta de espátula (o una punta de cucharadita de café) en una pequeña cantidad de agua.
2. Agita o mezcla hasta su completa disolución.
3. Comprueba el tono que adquiere la disolución y añade poco a poco a la preparación hasta alcanzar el color deseado.
4. Si quieres un tono más intenso, repite el proceso añadiendo otra pequeña cantidad de colorante.

Consejos para un mejor resultado

• Para lograr un color uniforme, añade el colorante de forma gradual y mezcla bien entre cada adición.
• En preparaciones densas (cremas, frosting o fondant), es recomendable disolver primero el colorante para evitar puntitos o zonas más oscuras.
• Recuerda que el color puede variar ligeramente según la base (por ejemplo, masas con cacao o cremas muy amarillas).

Formato: disponible en tarro de vidrio de 20 g.