Colorante en polvo Verde Menta - 20 g
Consigue un acabado fresco y elegante en tus elaboraciones con el colorante alimentario en polvo Verde Menta (20 g). Se trata de un colorante soluble en agua, ideal para aportar un tono verde menta uniforme y atractivo en repostería creativa y cocina, con un resultado limpio y sin grumos cuando se disuelve correctamente.
Este colorante en polvo Chefdelíce destaca por su alta concentración, por lo que necesitarás muy poca cantidad para lograr el color deseado. Es perfecto tanto para dar un toque pastel suave como para intensificar el tono, ajustando la dosis poco a poco.
¿Para qué sirve? Usos recomendados
El colorante verde menta es muy versátil y funciona especialmente bien en:
- Masas de bizcochos, magdalenas y cupcakes
- Frostings, cremas de mantequilla (buttercream) y glaseados
- Fondant y pasta de azúcar (para teñir o para detalles decorativos)
- Galletas y masas de repostería
- Helados, sorbetes y postres fríos
- Batidos, bebidas, refrescos y preparaciones líquidas
Ventajas del colorante en polvo
- Color intenso con poca cantidad (formato muy rendidor)
- Fácil de dosificar y ajustar gradualmente
- Ideal para recetas acuosas gracias a su solubilidad en agua
- Permite controlar el tono preparando una disolución previa
Dosis y forma de uso (recomendación)
Para 1 kg de masa o preparación a teñir:
- Antes de incorporarlo a la mezcla, diluye una punta de espátula o una punta de cucharadita de café de colorante en una pequeña cantidad de agua.
- Agita hasta su completa disolución para evitar partículas sin integrar.
- Comprueba el tono obtenido en la disolución y añade poco a poco a tu preparación hasta alcanzar el color verde menta deseado.
- Si quieres un tono más intenso, repite el proceso añadiendo pequeñas cantidades adicionales.
Consejo: añade siempre el colorante de forma gradual. Al ser un producto concentrado, es preferible ajustar el color en varias tandas para lograr el tono exacto.
Formato
Disponible en tarro de vidrio de 20 g, práctico para conservar el producto y dosificarlo con precisión.
Cloruro sódico,colorantes (E-132) (E-102 )(E-110)*
*Pued producir efectos adversos en la atención y actividad de los niños.
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