Colador de tela - 18 cm

El colador de tela de 18 cm (forma cónica tipo chino) es un utensilio imprescindible para quienes buscan una filtración fina y resultados limpios en elaboraciones caseras. Con un diámetro de 18 cm y un volumen interior aproximado de 1 litro, permite trabajar con cantidades cómodas sin ocupar demasiado espacio, siendo ideal tanto para cocina diaria como para preparaciones artesanales.

Su diseño combina un aro metálico resistente con una malla de tela pensada para retener partículas y sedimentos, ayudando a separar sólidos y líquidos con precisión. Es perfecto para colar caldos, fondos, salsas, infusiones o jugos, y también para procesos en los que se necesita un filtrado más delicado que el de un colador convencional.

Usos recomendados en cocina

• Leches vegetales caseras: almendra, avena, soja, anacardo, coco, etc.
• Caldos y consomés: elimina impurezas y restos de verduras, especias o huesos.
• Infusiones y tés: filtra hojas, especias y posos con mayor finura.
• Jugos y preparaciones líquidas: retiene pulpas o partículas de cierto tamaño.
• Queso cremoso y queso fresco: facilita el escurrido del suero para una textura más uniforme.
• Yogur griego, kéfir y labneh: ideal para colar y concentrar, logrando mayor cremosidad.

Ventajas del colador de tela

• Filtrado fino y eficaz para preparaciones claras y sin residuos.
• Reutilizable: una alternativa más sostenible frente a filtros desechables.
• Fácil de limpiar: se lava y se seca con rapidez para volver a usarlo.
• Formato cónico: favorece el drenaje y el escurrido de manera natural.
• Robusto y duradero: aro metálico resistente para un uso continuado.

Consejos de uso y limpieza

Para obtener el mejor rendimiento, humedece ligeramente la tela antes de colar (especialmente en leches vegetales) y deja escurrir sin presionar en exceso si buscas un filtrado más limpio. Tras su uso, aclara con agua tibia, lava con jabón suave si es necesario y deja secar completamente antes de guardarlo.

En definitiva, este colador de tela de 18 cm es una herramienta práctica, versátil y esencial para una cocina más natural y artesanal, perfecta para filtrar, colar y escurrir con comodidad y precisión.