Chiles jalapeños rajas en escabeche - 220g

Los chiles jalapeños en rajas en escabeche son un imprescindible de la despensa mexicana: un picante sabroso, aromático y muy versátil, ideal para dar un toque auténtico a tus platos. Este jalapeño, uno de los chiles más conocidos del mundo, es originario de Xalapa (Veracruz, México). Presentado en rajas y conservado en escabeche, aporta un equilibrio delicioso entre picor y acidez, perfecto para realzar sabores sin enmascararlos.

Su formato en tiras facilita el uso en cocina: puedes añadirlo directamente como topping o incorporarlo a recetas calientes para que el escabeche se integre con el resto de ingredientes.

¿A qué saben los jalapeños en escabeche?

El jalapeño destaca por un sabor vegetal y fresco, con un picante medio (según tolerancia) que se vuelve más redondo gracias al escabeche. El resultado es un condimento ideal para quienes buscan un picante con carácter y mucho sabor.

Usos recomendados en cocina

• Nachos y totopos: como topping junto a queso, guacamole o frijoles.
• Tortas, sándwiches y bocadillos: aportan un contraste ácido-picante muy apetecible.
• Hamburguesas y hot dogs: perfectos para un toque “street food” con personalidad.
• Tacos, burritos, quesadillas y fajitas: un clásico para completar cualquier plato mexicano.
• Carnes y aves: como acompañamiento o para dar chispa a parrilladas y plancha.
• Huevos y desayunos: en revueltos, rancheros o con patatas.
• Ensaladas y bowls: en pequeñas cantidades para un punto picante y ácido.

Modo de uso

Listos para servir. Añade las rajas directamente al plato o úsalas como ingrediente en tus recetas. Si prefieres un picante más suave, puedes escurrirlas ligeramente; si buscas más intensidad, añade también un poco del escabeche.

Información del producto

• Nombre: Chiles jalapeños rajas en escabeche
• Peso neto: 220 g
• Masa drenada: 121 g
• Origen: México