Sempio
Chile molido coreano - 1 Kg
11,65
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(11,65 €/Kg)
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Chile del tipo Gochugaru coreano en polvo o molidos. El Gochugaru es el chile más usado en la cocina de Corea del Sur y se emplea para platos tan emblemáticos como el Kimchi, el Gochujang y muchos otros.
Este chile tipo gochugaru molido se presenta en bolsa con cierre zip con un kilo de contenido. Se trata de un producto 100% natural, sin conservantes ni colorantes añadidos.
Es un producto del prestigioso fabricante Coreano Sempio.
Origen: China
Ingredientes y almacenamiento
Chile (Capsicum anuum) 100%
Conservar en lugar fresco y seco.
De la Enciclopedia Cocinista
Gochugaru
El gochugaru, también conocido como polvo de chile coreano, es un ingrediente esencial en la cocina coreana, famoso por su vibrante color rojo y su equilibrio único de dulzura y picante. Este condimento no solo es fundamental para darle vida a una variedad de platos coreanos, sino que también encarna la esencia de la cultura y tradiciones culinarias de Corea. Desde su uso en el icónico kimchi hasta su incorporación en sopas, guisos y marinadas, el gochugaru es un testimonio de la profundidad y riqueza de los sabores coreanos. Si quieres saber más sobre el gochugaru, sigue leyendo.